«Все, что ходит, плавает, ползает или летает спиной к небу, можно есть», — гласит кантонская поговорка, к которой китайцы относятся очень серьезно.
Это изречение я услышала в Макао от человека, который пытался продать мне протеиновые батончики. Батончик, в котором «все есть», представлял собой спрессованную смесь насекомых и экзотических деликатесов с высоким содержанием белка.
Читать на inosmi.ru