Санкт-Петербург Франция Новая Зеландия ученые блины Санкт-Петербург Франция Новая Зеландия
/ piter.tv

Физики рассказали секрет приготовления идеальных блинчиков

Физики из Новой Зеландии и Франции нашли секрет приготовления блинов с идеально плоской поверхностью. Об этом они написали в Physical Review Fluids.

Ученые изучили движение теста и просчитали траекторию, при которой максимально однородный блин получается при минимальных усилиях.

Для начала нужно налить приготовленной тесто в центр сковороды, наклонить ее на 10 градусов (примерно) и ждать, пока тесто достигнет бортика напротив.

Читать на piter.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA