Израильские ученые смогли сварить пиво из дрожжей, которым 5000 лет. Дрожжи были обнаружены в найденных старинных кувшинах. В научном эксперименте приняли участие сотрудники Управления древностей еврейского государства, пишет газета The Times of Israel.
Как отмечается, сначала специалисты собрали остатки дрожжей, обнаруженных в микропорах осколков глиняных кувшинов, которые использовались еще в древние времена с целью хранения меда или других напитков.
По словам ученых, такая посуда, к примеру, применялась при правлении фараона Нармера, правившего в 3000-м году до нашей эры.
Читать на mir24.tv