Группа специалистов из Израиля сварила пиво, использовав дрожжи, найденные на стенках кувшинов времен Древнего Египта. Получившийся напиток в СМИ уже назвали «пивом фараонов».
Предполагается, что по вкусу он действительно должен напоминать пиво, которое египтяне употребляли пять тысяч лет назад. Традиции пивоварения на данной территории имеют многотысячелетнюю историю, и авторы нового исследования задались вопросом, каким на вкус был алкогольный напиток, изготовлявшийся на Ближнем Востоке в далеком прошлом.
Специалисты из Израильского управления древностей, а также ряда крупных университетов страны, изучила посуду, которая тысячелетия назад использовалась для хранения пива и меда, а затем сумели извлечь пятитысячелетние к...
Читать на newtvnews.ru