Ученые из Национального института диабета, болезней почек и органов пищеварения Соединенных Штатов Америки провели комплексный эксперимент, по итогам которого выяснили, что употребление ультраобработанной еды (т.е.
содержащей вкусовые и другие добавки в больших объемах) ведет к быстрому набору нежелательного лишнего веса. Участники опыта, которые в течение двух недель ели такие ультраобработанные продукты, как колбасы и хот-доги, а также сладкие йогурты, консервы, хлопья и так далее, набрали почти по килограмму лишнего веса.
Люди из второй группы, которых кормили кашами, овощами и мясом, приготовленным на гриле, не только не набрали лишний вес, но и немного похудели.
Читать на planet-today.ru