Сотни гостей приехали на фестиваль толмы в армянский Эчмиадзин. Праздник в честь любимого блюда там проводят в девятый раз и все равно поварам удается удивлять посетителей.
Чем запомнился он в этом году – рассказал корреспондент «МИР 24» Арпи Меликян. Толма с виноградным и тутовым листом, с мясом и овощами.
Лала Погосян по профессии не повар, но возле ее прилавка постоянно толпятся гости. Участница говорит: самое трудоемкое блюдо – толма с коноплей.
Читать на mir24.tv