По данным Центрального объединения союзов немецких ремесленников (ZDH), в течение последних десяти лет около 30% всех частных предприятий в Германии закрылись.
В основном это были пекари и мясные лавки. В чем же причина такого негативной тенденции?- Вот уже несколько лет подряд пекарни и мясные лавки в Германии закрываются чаще, чем открываются, - говорит Герберт Дорманн, представитель Объединения профсоюзов ремесленного производства полуфабрикатов и продуктов питания.В 2008 году в немецком ремесленном реестре было зарегистрировано около 15 337 пекарен.
Через 10 лет, в конце 2018 года их количество сократилось до 10 926. Количество мясных лавок сократилось с 18 320 до 12 897 за тот же период.Основной причиной такой т...
Читать на germania.one