Роскачество проверило яйца

В преддверии Пасхи эксперты Роскачества провели масштабную проверку куриных яиц высшей и отборной категорий. По итогам исследования специалисты вынесли вердикт, что яйца в российских магазинах можно смело покупать.Куриные яйца оценивались по 35 критериям.

Специалисты обращали внимание на различные факторы, среди которых отсутствие антибиотиков, прочность скорлупы, свежесть, наличие витаминов и так далее.

Роскачество не обнаружило в яйцах тяжёлых металлов, патогенных организмов, пестицидов, кишечной палочки и сальмонеллы. Это значит, что любителям сырых куриных яиц нечего опасаться.