Роспотребнадзор порекомендовал мыть куриные яйца с мылом перед Пасхой: Общество: Россия: Lenta.ru

В Роспотребнадзоре призвали россиян мыть яйца с мылом и не покупать подгорелые куличи в преддверие Пасхи. Об этом сообщается на сайте пресс-службы ведомства.Как говорится в сообщении Роспотребнадзора, покупать следует только свежие, ровные и гладкие яйца.

Перед приготовлением их «необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой». Варить яйца нужно не менее 10 минут с момента закипания воды, чтобы избежать заболевания сальмонеллезом.«Для окрашивания яиц лучше использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху.

Не следует употреблять в пищу сырые яйца и блюда с яйцами без термической обработки», — добавили в ведомстве.В Роспотребнадзоре также напомнили, как правильно выбирать готов...