Politeka.net, хумус — ближневосточная закуска, которую можно также использовать как соус, заправку или полноценное блюдо. Кулинар, судья шоу "МастерШеф" и ресторатор Эктор Хименес-Браво поделился в Инстаграм своим любимым рецептом хумуса из авокадо.Эктор Хименес-Браво отметил, что рецепт еще и универсален, подойдет как на завтрак, так и на вечерний бокал вина с друзьями.Все что понадобится, это:Эктор Хименес-Браво использует нут из банки, который, благодаря пребыванию в жидкости, затем быстро варится.
Если вы используете обычный нут, его сначала нужно замочить на несколько часов.Приготовление:Отварите нут до тех пор, пока не отслоятся или не отстанут шкурки, затем снимите их и слейте воду.
Соедините все ингредиенты в кухонном комбайне и смешайте их до однородной массы.Украсить хумус можно орешками или чили, а есть с лавашем или гренками.Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал изысканный рецепт соуса на скорую руку.Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" раскрыл рецепт хрустящей курочки.
Читать на politeka.net