Знайдено найдавнішу їжу у світі (Фото)

У печерному комплексі на півночі Іраку було виявлено обвуглені залишки того, що, мабуть, є найдавнішою приготованою їжею у світі, що викликало припущення, що неандертальці могли бути гурманами. "Наші знахідки - перше реальне свідчення складної кулінарії - і, отже, харчової культури - серед неандертальців", - сказав Кріс Хант, професор культурної палеоекології в Ліверпульському університеті Джона Мура, який координував розкопки.

Дослідження, опубліковане у журналі Antiquity. Хант та його колеги навіть намагалися відтворити один із рецептів, використовуючи насіння, зібране у прилеглих печерах. «Це було щось на зразок млинців з коржом, які були справді дуже смачними — з горіховим присмаком», — сказав Хант.

Згорілі залишки їжі - найстаріші з будь-коли знайдених - були вилучені з печери Шанідар, неандертальського житла за 500 миль на північ від Багдада в горах Загрос.