книги Знаменитости кулинария
/ lenta.ru

Знаменитый повар раскрыл секрет приготовления идеального стейка

Знаменитый британский повар, телеведущий и автор книг по кулинарии Джеймс Мартин раскрыл секрет приготовления идеального стейка из говядины.

Его рецепт опубликован на сайте BBC GoodFood Show.Повар советует за 20 минут до начала готовки обвалять мясо в соли и перце, благодаря чему оно сохранит сок.

Затем нужно расплавить на сковороде сливочное масло, приправив его розмарином и чесноком по вкусу. Как только масло начинает пениться, Мартин кладет на сковороду стейк.Главным секретом блюда повар считает бульонный кубик, который следует добавить во время прожарки мяса.

Читать на lenta.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA