Женщины и кулинария: кто стоял у истоков и писал первые кулинарные книги
Франсуаза ФайольПервая женщина-кулинар, ставшая известная всему миру, а в ресторан которой специально приезжали гурманы из других стран, автор одной из версий иконического блюда французской высокой кухни и фактически родоначальница всей лионской кухни.
Франсуаза Файоль родилась в 1865 году в деревеньке в Оверни в большой крестьянской семье, и как было принято в те времена, еще подростком её отослали из дома на самостоятельные заработки.
Она нашла работу на кухне в богатом лионском доме, и за 10 лет прошла путь, от «девочки на подхвате» до главной кухарки. Франсуаза вышла замуж и на первом этаже доставшегося им с мужем в наследство дома был открыт винный магазинчик с простейшими закусками, который быстро превратился в ресторан.
Читать на ivona.bigmir.netОб этом же в других СМИ
В Тульской области завершены съемки фильма Первый Оскар tula.mk.ru / 3 года назад
7 вещей, которые вы никому не должны: это стоит знать каждой женщине skuke.net / 3 года назад
Стоичков: когда Гризманн на поле, «Барселона» играет вдесятером. Его надо продавать championat.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.