Мало кто готовит на ужин полбу, а зря. Диетологи советуют есть эту крупу при физических нагрузках: в ней много белка, жирных кислот омега-3 и омега-6, витамина В и марганца.
Полбяная каша идеальный вариант для ужина, поскольку ощущение сытости после нее сохраняется надолго. На завтрак вместо овсянки можно подать амарантовую кашу с фруктами.
В ней много железа, белка, витаминов А и Д. Медики рекомендуют включить амарант в свое меню людям с проблемами ЖКТ. Крупа помогает бороться с воспалениями и снижает уровень холестерина в крови.
Читать на volg.mk.ru