Чехия Прага самит кулинария животный мир Чехия Прага
/ www.vinegret.cz

Запеченный гусь и молодое вино: где отметить День святого Мартина в Праге

В ближайшие выходные и понедельник, 11 ноября, в Чехии будут отмечать День святого Мартина. В этот праздник по всей стране традиционно запекают гуся и открывают бутылки молодого святомартинского вина (Svatomartinské víno).

Традиция возникла в XVIII веке во времена правления императора Иосифа II, когда на День святого Мартина владельцы виноградников приходили к своим виноделам, чтобы попробовать новое вино и решить, продлевать с ними договор еще на один год или нанять других специалистов.

В День святого Мартина в Богемии батракам выплачивались заработанные за сезон деньги, на которые те устраивали гулянья. В этот день часто выпадал первый снег, поэтому бытует выражение «Мартин приезжает на белом коне».

Читать на vinegret.cz
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA