Тыквы, чтобы они долго лежали, важно собрать до наступления заморозков. Продолжительность хранения во многом зависит от качества плодов, толщины кожуры, а также содержания в мякоти сахаров и каротина.
Кроме того важно, чтобы соблюдались необходимые условия. Как и где лучше хранить тыквы Для длительного хранения отбираются целые, созревшие тыквы без механических повреждений или следов гнили.
Недозревшие или поврежденные лучше съесть максимально быстро. Небольшие повреждения можно продезинфицировать антисептиком – например, розовым раствором марганцовокислого калия.
Читать на profile.ru