Сара Хедли Хаймерс, Euronews: "Но что делает чашку действительно хорошего кофе таковой? Чтобы выяснить это, я приехала в компанию Raw Coffee в районе Аль-Куоз.
У нее есть собственное кафе и центр обучения бариста, а также склад розничной торговли. Владелец и генеральный директор Мэтт Тугуд пригласил меня в кофе-тур.
Вы можете сказать, откуда взялись все эти бобы?" Мэтт Тугуд, гендиректор Raw Coffee Company: "Со всего мира - много из Азии, много из Африки, в основном из Северной и Восточной Африки, и, конечно, огромная часть - из Центральной и Южной Америки.
Читать на ru.euronews.com