Любители чая предпочитают крепкий ароматный напиток, который бодрит и радует насыщенным вкусом. Однако крепкий чай – не панацея от болезней, скорее наоборот.
В чае много катехинов. В организме они соединяются с кальцием и образуют кальциевую соль, которая тяжело усваивается. Таким образом кальций выводится, что грозит остеопорозом.
Также в крепком чае есть полифенолы – их излишек приводит к истощению ионов железа, отсюда вероятность анемии. Наконец, кофеин, теофиллин и другие щелочные вещества воздействуют на слизистую желудка.
Читать на mk.ru