Москва, 22 января. Кривые огурцы могут пустить в продажу по сниженным ценам в магазины России, что станет новым продуктом класса «эконом», сообщил директор Плодоовощного союза Михаил Глушков.
По его словам, на прилавки магазинов в основном попадают овощи только идеальной формы, а остатки приходится либо продавать на рынках, либо утилизировать.
Огурцы не штампуются как болванки, нельзя добиться создания идеальной формы для всех. При этом ретейлеры настаивают на серьезной калибровке. «И сегодня мы готовы оставить калиброванные огурцы как некий премиальный продукт», — заявил Глушков.
Читать на riafan.ru