Большое содержание углеводов в кашах приводит к нарушению обменных процессов, ожирению, сахарному диабету. Клейковина склеивает ворсинки кишечника и препятствует усваиванию пищи.
Это приводит к запорам, колитам, энтероколитам, геморрою. Каши вызывают газообразование и метеоризм, поэтому противопоказаны при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, сообщает «Курсор» со ссылкой на данные медиков.
Так какие же крупы можно есть? Бесспорный лидер среди круп по самой низкой опасности – это гречка. Затем – пшено, перловка, манка, овсянка и рис.
Читать на w-n.com.ua