МИР24 со ссылкой на «Газета.Ru». Специалист подчеркнула, что вред организму может нанести алкалоид гуанин, который образуется в старом чае. «Вреден не только сам гуанин, а вещество, в которое он превращается со временем (гаунидин).
Из-за накопления и негативного изменения своих свойств гуанидин неблагоприятно воздействует на нервную систему»,- предупредила диетолог.
По словам врача, чай сохраняет полезные свойства не более получаса, а пить напиток лучше всего через 10 минут после заваривания.Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале.
Читать на grodnonews.by