Как напомнила врач-диетолог Елена Соломатина, орехи очень полезны и питательны, особенно – грецкие. — В них много белка, полиненасыщенных жирных кислот.
Это единственный орех, который содержит жирную кислоту омега-3. В других орехах присутствует в большей степени омега-6, — отметила Соломатина «Вечерней Москве».
В бразильском орехе много селена, а миндаль отлично действует на нервную систему. Очень полезны кедровые орехи. Арахис тоже полезен, но с ним есть проблемы, так как он часто бывает заражён анатоксином.
Читать на gazeta.a42.ru