Врач рассказал об опасных последствиях употребления продуктов с плесенью
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков предостерег россиян от употребления продуктов с плесенью. В разговоре с«Москвой 24» он объяснил, что даже небольшая точка плесени отравляет весь продукт, поэтому употреблять его нельзя. «Если у вас появилась маленькая точка плесени на хлебе, то этим плесневым грибом пророс уже весь батон.
Поэтому его надо выбрасывать», – заявил врач. По его словам, это касается всех продуктов, кроме сыров с голубой благородной плесенью.
Ковальков пояснил, что сыру специально дают покрыться плесенью, поскольку этот грибок для организма является нейтральным. Остальные продукты с плесневыми грибами являются аналогом антибиотиков. «Они поражают бактериальную сферу кишечника и нарушают кишечно-бактериальный фон.
Читать на mir24.tv
