Свекла – овощ однозначно полезный. В нем содержатся микроэлементы, витамины группы В, С и РР. Он полезен для печени, кроветворения, кишечника.
Врач-токсиколог, доктор медицинских наук Михаил Кутушов говорит, что несмотря на все достоинства есть свеклу нужно с осторожностью.
Из-за хлора в составе сырая свекла может щипать горло, раздражать слизистую вплоть до аллергической реакции. Опасно и популярное сочетание свеклы с чесноком – оно существенно увеличивает нагрузку на сердце.
Читать на mk.ru