В Россию пришел антициклон, из-за которого температура воздуха бьет рекордные показатели. Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, автор Telegram-канала «Доча, что ты ела?» Маргарита Арзуманян назвала идеальное блюдо в условиях аномальной жары.«В жаркую погоду увеличивается потоотделение, чтобы поддержать тепловое равновесие.
Вместе с потом уходят и азотосодержащие вещества, в частности, минеральные соли, микроэлементы и витамины, поэтому в жару важно восполнять потери», – сообщила Маргарита Арзуманян в интервью радио Sputnik.По словам диетолога, спасаться в жару можно легким супом. «В рацион должны входить полноценные белки, водорастворимые витамины, минеральные вещества, но стоит употреблять поменьше насыщенных жиров.
Читать на runews24.ru