В составе современной вареной колбасы содержатся сахар и соль в большом количестве. Кроме того, при ее приготовлении могут быть использованы мука и крахмал.
Эти составляющие медики именуют скрытым сахаром. Михаил Гаврилов объяснил, что на человеческий мозг соль, углеводы и жир в сочетании оказывают опьяняющий эффект.
Если же в продукте много белка, в его ценности все равно следует усомниться, считает врач-диетолог. Подобное Гаврилов объяснил тем, что при приготовлении вареной колбасы могут быть
Читать на inforeactor.ru