Не все полезное обязательно невкусное. Так, миндаль способен снизить плохой холестерин (ЛПНП) и улучшить функцию эндотелия — один из ключевых показателей здоровья сосудов.
К таким выводам пришли специалисты из Королевского колледжа Лондона (Великобритания), опубликовавшие результаты своего исследования в рецензируемом научном журнале American Journal of Clinical Nutrition.
Добровольцы (вряд ли их долго пришлось уговаривать) ежедневно употребляли миндаль в произвольных количествах в течение шести недель.
Читать на ridus.ru