описывают ситуацию в сфере общественного питания каналу ReTV владельцы кафе в регионах. С наступлением холодов количество посетителей значительно уменьшилось, приходится увольнять сотрудников, чтобы выжить."На бумаге ограничений нет, но по факту с приходом холодов – есть.
Может, в Риге больше вакцинированных, которые могут посещать рестораны, но в Даугавпилсе и в других городах очень мало людей остаются внутри.
У нас есть план “Б”, если падает оборот, пробуем сокращать команду и уменьшать траты. Дороже всего обходятся работники и налоги, аренда помещений", – делится владелец сети кафе Роландс Миллерс.Владелица кафе и булочной в Огре Ивета Загере допускает, что придется увольнять сотрудников, но сначала готова побороться.
Читать на rus.delfi.lv