Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о вреде постоянного употребления белого хлеба. Она считает, что из-за смешивания белой муки, дрожжей и воды этот продукт становится очень похож по содержанию на сахар.
Об этом специалист сообщила в беседе с «Москва 24». «Когда мы его съели, у нас повысился уровень глюкозы, инсулин, какое-то время мы чувствуем, прилив энергии, потом резко появляется усталость, раздражительность», — отметила врач.
По ее словам, обилие белого хлеба в рационе человека может привести к инсулинорезистентности, диабету и крайне быстрому повышению веса.
Читать на 5-tv.ru