Йоши Фудзивара, шеф-повар из Японии и владелец сети ресторанов японской кухни Fujiwara YOSHI, поделился рецептом курицы терияки.
Своей главной миссией шеф считает знакомство мира с настоящей японской кухней, гораздо более богатой, чем набор суши, роллов и рамена.
Одно из таких блюд — курица в стиле терияки.Ингредиенты (на 2 порции):Приготовление: Осторожно выложите тофу из упаковки и залейте водой, аккуратно промойте, а затем удалите жидкость с помощью кухонного или бумажного полотенца.Для гарнира возьмите шпинат, нарежьте грибы и добавьте в миску 40 мл саке.
Читать на nv.ua