Сергей Нетесов Новосибирск Новая Зеландия продукты общество Коронавирус (COVID-19) Сергей Нетесов Новосибирск Новая Зеландия
/ nation-news.ru

Вирусолог объяснил наличие коронавируса в мороженом из Китая

Коронавирус редко приживается в молочных продуктах из-за особых ферментов в их составе. Однако порядка пяти тысяч упаковок китайского мороженого оказались заражены вирусом.Мороженое китайского производителя сделано из сухого молока и сыворотки.

Ингредиенты для него были доставлены с территории Украины и Новой Зеландии. Заведующий лабораторией бионанотехнологии, микробиологии и вирусологии Новосибирского государственного университета, член-корреспондент РАН Сергей Нетесов прокомментировал содержание коронавируса в десерте. "То, что в молоке выявили — это удивительная вещь, потому, что в нем есть множество ферментов, которые вирусную оболочку должны разрушить", — цитирует ученого .

Читать на nation-news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA