Важно!Итак, ягоды вишни промываем и складываем в банку подходящего объёма. Косточки можно и не вытаскивать — так вкус будет более терпкий.
Правда, по желанию можно ягоды немного раздавить.Ягоды в банке засыпаем сахаром.Содержимое залейте водкой, чтобы она полностью покрыла ягоды вишни.Закрываем банку крышкой, потрясите, чтобы сахар начал растворяться и убираем банку в темное место минимум на 2 недели.
Оптимальное время для приготовления настойки 3-6 недель — чем дольше настойка будет настаиваться, тем насыщеннее будет вкус и цвет.
Читать на hyser.com.ua