Ингредиенты: тесто на 3 галеты – 3 стакана цельнозерновой безглютеновой муки (1 ст. = 250 мл.), 1,5 стакана воды, 1 ч. л. соды, 2 ст.
л. растительного масла, соль по вкусу. Начинка: баклажан, кабачок, томаты, лук, чеснок, томатная паста, зелень, вода, специи.
Можно добавить кукурузу, стручковую фасоль и так далее. Для теста смешать все ингредиенты, и дать ему «отдохнуть». Нарезать овощи тонкими кольцами.
Читать на newsgomel.by