Ингредиенты: 3 больших помидора, 2 ст. л. дижонской горчицы, 1-2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ч. л. тимьяна, немного оливкового масла. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов.
Раскатать тесто и поместить его в круглую форму для выпечки. Всю площадь теста проткнуть вилкой. Поместить лист пергаментной бумаги внутрь пирога и положить на него керамические бобы для выпечки.
Выпекать 5 минут. Нарезать помидоры. Удалить бобы и бумагу. Кистью равномерно распределить горчицу по тесту. Посыпать сухарями, чтобы впитывалась жидкость от помидоров.
Читать на newsgomel.by