Себестоимость производства хлеба растет, что приводит к росту цены на хлеб. С начала года в Украине выросла стоимость пшеницы, масла и сахара.
Об этом заявил вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко, передает со ссылкой на agroportal. Существуют факторы, которые напрямую влияют на рост цены на хлеб.
Это рост цены на ингредиенты, из которых производят хлеб, а также на энергоресурсы. С начала года стоимость пшеницы в Украине выросла на 40%, соответственно и цена муки, стоимость масла увеличилась на 50%, а сахара - на 30%.
Читать на vchaspik.ua