Киев продукты общество еда Киев

В Украине создадут “Красную книгу” исчезающих продуктов

odessa-life.od.ua

Киевский национальный университет Шевченко подписал договор с итальянскими университетами в городах Поленццо и Венеция о создании в Украине “Ковчега вкуса”. “Ковчег” – это проект, появившийся в Италии, цель которого собрать и сохранить исчезающие продукты.Итальянцы невероятно бережно относятся к своему гастрономическому наследию.

Именно в Италии зародилось движение Slow Food, пропагандирующее медленное потребление как ответ на агрессивную деятельность корпораций.

Активисты этого движения есть и в Украине – это ученые, повара, историки, этнографы, рестораторы. Именно они и стали инициаторами привлечения в нашу страну этого проекта.

Читать на odessa-life.od.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

Все новости дня

nv.ua
Более миллиона доз. Польша планирует поставить вакцину AstraZeneca в Украину в мае-июне — правительство
Польша планирует поставить вакцину AstraZeneca в Украину в ближайшие месяцы (Фото: REUTERS/Henry Nicholls) В правительстве Польши сообщили, что планируют поставить 1,2 миллиона доз вакцины AstraZeneca в Украину в мае-июне.Об этом сообщает Укринформ.В Совете министров Польши заявили, что конкретный срок поставки вакцины в Украину в значительной степени будет зависеть от динамики поставок вакцин в Польшу.Власти добавили, что для осуществления поставок нужно также согласовать юридические и технические аспекты, над которыми работают заинтересованные стороны.«Принимая это во внимание, возможным сроком передачи вакцины украинской стороне является май-июнь», — сообщили в пресс-службе.
strana.ua
Пентагон не чувствует признаков ухудшения ситуации на границе Украины и России
на границе между Украиной и Россией и на данный момент не ожидают там серьезного ухудшения. Об этом заявил глава Объединенного комитета начальников штабов ВС США Марк Милли во время выступления в Институте Маккейна в Вашингтоне, передает РИА Новости. "Мы продолжим внимательно следить (за происходящим - Ред.) и сейчас мы не ожидаем, что произойдет что-либо существенное и неотвратимое", - сказал Милли.По  его словам, Вашингтон в течение последних четырех-пяти недель мониторил наращивание военного присутствия РФ на границе с Украиной т считал это поводом к озабоченности."Попытка устрашения или оказания влияние на внутреннюю жизнь Украины, другие политические причины, они могут таким образом испытывать наше собственное правительство...
argumenti.ru
Евросоюз полагает, что Россия не выполняет минские соглашения
Верховный представитель ЕС по иностранным делам и политике безопасности Жозеп Боррель заявил о мнении ЕС о том, что Россия не стремится к урегулированию ситуации на Украине и не придает должного значения Минским соглашениям.Выступая сегодня на сессии Европарламента на слушаниях, посвященных обстановке на границе с Украиной, дипломатическому конфликту с Чехией и ситуации вокруг Алексея Навального, Боррель сказал, что "для России полное выполнение минских соглашений не является ключевым условием", но это основное условие для улучшения отношений между Евросоюзом и Москвой.Сергей Лавров: "Войны с Украиной в Донбассе можно и нужно избежать"Добавьте АН в свои источники, чтобы не пропустить важные события - Яндекс Новости«Войны с Украиной можно и