Россия Нижегородская обл. Астраханская обл. Ростовская обл. Калужская обл. Тверская обл. Волгоградская обл. Пятигорск Брянская обл. продукты предприятия Дом и интерьер Россия Нижегородская обл. Астраханская обл. Ростовская обл. Калужская обл. Тверская обл. Волгоградская обл. Пятигорск Брянская обл.
/ afanasy.biz

В Тверской области нашли фальсифицированные масло, сметану и творог

Случаи фальсификации молочной продукции выявило Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора. Несоответствующей требованиям качества и безопасности пищевых продуктов признана продукция ООО «Русмолоко» (Пятигорск).

В их сметане «Пятигорская» 20%, в твороге 9%, в несоленом сладко-сливочном масле «Традиционное» 82,5% и в сливочном крестьянском масле «Ваше удовольствие» 72,5% нашли модифицированные растительные жиры: ситостерин, кампестерин, стигмастерин и бета-систостерин.

Их используют в качестве заместительных добавок к молочной продукции из-за их низкой стоимости. В продукте, полученном в результате гидрогенизации, образуются трансизомеры.

Читать на afanasy.biz
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA