Книга «Лучшие рецепты для школьного питания» издана по итогам конкурса сфере общественного питания «Школа со вкусом», который проходил во время летних каникул. В конкурсе принимали участие шеф-повара, повара ресторанов, заведующие производством, работники образовательных учреждений региона, а также сотрудники предприятий по организации питания школьников.
Все блюда, которые жюри отметило в финале, вошли в книгу рецептов, приводит слова и.о. директора департамента потребительского рынка Ростовской области Натальи Багряновой официальный портал правительства региона.
Цель конкурса состояла, во-первых, в создании рецептов вкусного и полезного школьного питания, разработанных профессионалами индустрии питания, а во-вторых, в популяризации
Читать на ug.ru