В России после введения в июле 2019 года маркировки "БЗМЖ" и раздельной выкладки на полки таких товаров снизились продажи товаров с заменителями молочного жира.
Об этом РБК рассказали ретейлеры."Ашан" зафиксировал падение спроса в натуральном выражении на девять процентов. Тенденцию отметили и в "Магните", но не назвали изданию точных цифр.
Представитель лишь подчеркнул, что доля продуктов с заменителем молочного жира в ассортименте ретейлера составляет около двух процентов.
Читать на klops.ru