С 2015 года производство хлеба только сокращалось, за пять лет оно снизилось на 5,4%. Рост продаж хлеба зафиксирован в натуральном и денежном выражении.
С января по сентябрь продажи хлеба выросли на 2,9% год к году — до 552,7 миллиарда рублей, рассказали в Российской гильдии пекарей и кондитеров.
Прежде всего, увеличились продажи наиболее массовых и доступных сортов хлеба. Россияне стали чаще приобретать товары первой необходимости на фоне снижения доходов.
Читать на tvrain.ru