Технология поможет улучшить ситуацию в животноводстве. Молодым особям сельскохозяйственных животных необходимо получать определенное количество белка, чтобы животные достигали нужных размеров и приносили много мяса.
В сельском хозяйстве существует стандарт, по которому в стартовые корма добавляется высококонцентрированный белок, состоящий главным образом из рыбной муки, сои, молочной сыворотки.
Однако рыбные ресурсы не бесконечны, а соя стала экспортным товаром, так как не всякий климат подходит для ее выращивания. В странах, которые столкнулись с дефицитом животного кормового белка, параллельно развиваются биотехнологические методы.
Читать на popmech.ru