В Петербурге утвердили региональный стандарт организации питания школьников. Об этом 31-го января сообщила пресс-служба вице-губернатора Олега Эргашева.
Стандарт определяет порядок доставки продуктов, стандарт сервировки и подачи блюд, требования к кухонному оборудованию, а также параметры по безопасности, составу, пищевой ценности, качеству приготавливаемой еды, условиям приёма пищи.
В запрещенные продукты для школьников вошли чипсы, снеки и восстановленные снеки. На данный момент бесплатное горячее питание в Петербурге получают 235 тыс.
Читать на piter.tv