В ООН убеждены, что людям надо ограничить употребление мясных и молочных продуктов. В современных удобрениях, которые используют в сельских хозяйствах, много азота.
Такие средства могут привести к загрязнению воздуха, воды, изменению климата, а также может стать тоньше озоновый слой. Из-за отходов, возникших в результате выращивания животных, загрязняется азотом окружающая среда.
Исследование провела группа ученых из Продовольственного и сельскохозяйственного отдела ООН под руководством Аймбала Увизая.
Читать на golos.ua