Известный повар Евгений Клопотенко проводит свои дни в США. Пользуясь случаем, кулинар провел кулинарный баттл между дипломатами, который прошел в Нью-Йорке в торговом центре "Эссекс-Маркетинг".
Как Укринформ, блюдо готовили украинская и международная команда. Помимо Клопотенко, мероприятие модерировал также шеф-повар украинского ресторана на Манхэттене "Радуга" Дмитрий Марценюк.
В украинскую команду вошли: Они приготовили борщ на основе бульона из белых грибов с добавлением яблочного фреша. - Я специально принес яблоко как символ города Нью-Йорка, чтобы предоставить борщу местного колорита", - пояснил генконсул.
Читать на kp.ua