За нарушения предприниматели заплатят штраф. Фото Виктора Бобыря Как сообщает Роспотребнадзор по Коми, в первом квартале 2021 года при осуществлении надзора за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов проверено 75 объектов в сфере оборота мяса и мясопродукции.
В ходе проверок осуществлялся отбор проб для проведения лабораторных исследований. Не соответствовали требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям четыре образца мяса и мясной продукции.
В результате проверок были выявлены факты оборота мясной продукции с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о безопасности, необходимой маркировки на реализуемые мясопродукты, неудовлетворительного санитарно-технического
Читать на bnkomi.ru