В чём разница между нашими котлетами и персидскими, готовлю персидские гораздо чаще
Есть одно изумительное восточное мясное блюдо. Называется оно «Персидские котлеты». И да, эти котлеты отличаются от наших. И по технологии, и по некоторым составляющим.Эти сочные котлеты из куриного фарша пользуются большим спросом в Турции, Ираке и Иране.
Но ничего не мешает нам приготовить их у себя дома и сравнить с нашей местной кухней. © pxhere Вообще, первоначально котлеты эти делали по причине утилизации остатков мяса, зелени, хлеба и других продуктов.И назывались они на местном жаргоне словом «кюфта».
Не нужно путать с французскими «котлет». Хотя из-за огромного смешения восточной культуры и французской в свое время, очень сложно во всём этом разобраться.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Бе-200 тушат пожары в Турции, создавая имидж нашим «амфибиям» topcor.ru / 2 года назад
Огонь приблизился к нашему и соседним отелям: российские туристы в Анталии рассказали о ситуации на турецком курорте reendex.ru / 2 года назад
Госдепартамент США: корабль в Персидском заливе захватили иранцы news.israelinfo.co.il / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.