В Чишминском районе производят кумыс по старинной технологии. Она позволяет сохранить уникальные свойства напитка и сохранить его богатый вкус.
Фермеры отмечают, что во время пандемии коронавируса количество заказов увеличилось. Многие считают, что кумыс укрепляет легкие и в целом иммунитет человека.
Дойка каждые два часа – между выгулами в поле. Лошади пасутся и днем, и ночью. И кажется, что ферма работает непрерывно. Производство кумыса – напитка из кобыльего молока – процесс увлекательный.
Читать на bash.news