В Башкирии выявили факт использования просроченного молока в качестве сырья для изготовления молочной продукции, а именно «Мацони цельномолочный 3,4-6,0%».
Как сообщает Россельхознадзор Башкирии, индивидуальный предприниматель использовал охлажденное сырое коровье молоко с давно вышедшем скором годности для изготовления, а затем реализации продукта населению.
Отмечается, выявить недобросовестного изготовителя, помогла система «Меркурий». Известно, что теперь предприниматель будет привлечен к административной ответственности за нарушение и несоблюдение требований законодательства.
Читать на mkset.ru