Прямо сейчас в селе Алтайском Алтайского края вызревает необычный сыр. Там производят множество разновидностей этого продукта, однако тот, о котором идет речь, – особенный.
Конкурсный. В селе Алтайском прошел очередной краевой конкурс мастеров-сыроделов. Корреспондент «Алтайской правды» побывал на месте событий, понаблюдал за ходом профессиональных соревнований и пообщался с участниками.
На протяжении долгого времени Алтайский край занимал первое место в России по производству сыров (лишь недавно уступив пальму первенства Московской области), поэтому говорить о том, что отрасль испытывает какие-то проблемы, будет не совсем корректным.
Читать на ap22.ru