Традиционное национальное украинское блюдо борщ попало в список 20 лучших супов в мире по версии американского издания CNN Travel.
По информации издания, блюдо украинской кухни заняло третье место в списке. Первые два места в списке лучших супов мира заняли Банга из Нигерии (суп из сома, сухих морепродуктов и говядины) и суп Фо из Вьетнама (лапша, говядина, среди специй добавляется корица), передает "Голос Америки". "Кусочки нежный свеклы плавают в блестящем красном бульоне для супа, который любят в Украине и во всей Восточной Европе.
Борщ, часто приправленный ложкой сметаны — это далеко не просто свекольный суп", — говорится в описании блюда в CNN. В список также вошли традиционный итальянский холодный томатный суп гаспачо, французский суп
Читать на delo.ua